В России растет производство мяса и мясопродуктов

Мясное животноводство - одно из наиболее активно развивающихся направлений в сельском хозяйстве России.

В этом году положительная динамика сохраняется.

Производство скота и птицы на убой в сельхозорганизациях в январе – ноябре текущего года составило 12,5 млн тонн, что на 3,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

В том числе прирост наблюдается по КРС (+5,6%), свиньям (5,1%), птице (+2,4%).

Такие показатели также способствуют росту объемов выпуска продукции мясоперерабатывающей промышленности.

В частности, в январе – октябре увеличилось производство колбасных изделий (+2,1%), мясных полуфабрикатов (+5,2%) и консервов (+2,4%).

В Национальной мясной ассоциации (НМА) уверены, что в этом году Россия установит очередной рекорд.

По словам руководителя НМА Сергея Юшина, по итогам 2024 года наша страна укрепит свое положение четвертой страны в мире по объемам производства мяса.

Растет и экспорт продукции за счет расширения географии и номенклатуры поставок - отечественная продукция импортируется более чем в 60 государств мира.

При этом прирост производства и современные технологии гарантируют сохранение экономической доступности основных видов мяса, отмечает Сергей Юшин.

В этом году НМА ожидает рекордного потребления мяса и мясопродуктов на душу населения – около 83 кг на человека, что на 2 с лишним килограмма превышает уровень 2023 года.

Ссылка: https://mcx.gov.ru/press-service/news/v-rossii-rastet-proizvodstvo-myasa-i-myasoproduktov/